SILVESTER Raclette - Rezept von Silke994

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    Hier ist es SILVESTER Raclette - Rezept. Dieses Rezept von Silke994 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für SILVESTER Raclette - Rezept


    SILVESTER Raclette - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    ***Fleisch***
    500 Gramm Rindfleisch
    500 Gramm Hähnchenbrust
    500 Gramm Schweinefleisch
    "MARINADE" Rotwein-Limetten-Marinade siehe mein KB fürs Rind
    "MARINADE" Honig-Senf-Marinade siehe mein KB fürs Hähnchen
    "MARINADE" Paprika-Marinade siehe mein KB fürs Schwein
    *** für in die Pfännchen ***
    500 Gramm Champignons frisch
    500 Gramm Paprika-Mix
    1 Dose Mais
    1 Stange Lauch
    4 große Tomaten
    300 Gramm Speck gewürfelt
    1 Dose Ananas und/oder Pfirsiche
    1200 Gramm Raclettekäse
    *** Beilagen ***
    1000 Gramm kleine Kartoffeln
    3 Stangen Baguette
    *** Soßen ***
    "DIP/SAUCEN" Joghurt-Senf-Mayo siehe mein KB
    "DIP/SAUCEN" Avocado-Dip siehe mein KB
    "DIP/SAUCEN" Cremiger Tomaten-Dip siehe mein KB
    "DIP/SAUCEN" Knoblauchsoße siehe mein KB
    Tomatenketchup
    Barbecuesoße
    Frischkäse-Kräuter


    ZUBEREITUNG SILVESTER Raclette - Rezept


    1. Fleisch:Die Marinaden nach Rezept zubereiten. Das Fleisch in ca. 5x10 cm große Stücke schneiden, aber nicht zu dick. Das Fleisch dann zur passenden Marinade geben und minimum 2 Stunden ziehen lassen.
    2. Alle Soßen nach Rezept herstellen und kalt stellen bis das Essen los geht.
    3. Champignons, Paprika und Lauch putzen und klein schneiden. Mais und Ananas abtropfen lassen.Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Pellkartoffeln abkochen.
    4. Alles auf einen großen Tisch stellen und mit Freunden einen schönen Abend bei gutem Essen genießen.



    SILVESTER Raclette - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 900 (215)
    Eiweiß 20,5 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 14,8 g


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