Tiramisu mit Zucker und Mascarpone - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Tiramisu mit Zucker und Mascarpone - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Tiramisu mit Zucker und Mascarpone - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 150 gr. | Zucker |
| 500 gr. | Mascarpone |
| 4 Stk. | Eier |
| 1 Päckchen | Gelatinepulver |
| 3 Pk. | Löffelbisquits |
| 2 Tasse | schwarzer Kaffee |
| 20 TL | Amaretto |
| Kakaopulver |
ZUBEREITUNG Tiramisu mit Zucker und Mascarpone - Rezept
- Die Eier trennen. Den Zucker und die Eigelbe in einer geeigneten Schüssel gut miteinander verrühren. Anschließend Mascarpone und das Gelatinepulver zugeben.
- Das Eiweiß separat steif schlagen.
- Den Kaffee mit Amaretto vermischen und darin die Löffelbiskuits von beiden Seiten kurz eintauchen.
- Nun in eine Form erst eine Schicht Löffelbiskuits auslegen und darauf von der Creme streichen. Das Ganze wiederholen - die letzte Schicht muss aus der Creme bestehen - und danach in den Kühlschrank stellen.
- Kurz vor dem Verzehr die oberste Cremeschicht mit Kakaopulver durch ein Sieb bedecken.
Tiramisu mit Zucker und Mascarpone - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1323 (316) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 25,7 g |
| Fett | 17,6 g |
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