Vegetarischer Linsen Brotaufstrich - Rezept geschrieben von momo1981
Folgendes ist Vegetarischer Linsen Brotaufstrich - Rezept. Dieses Rezept von momo1981 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Vegetarischer Linsen Brotaufstrich - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 0,5 Tasse | rote Linsen |
| 0,5 Tasse | feinen Bulgur: köftelik Bulgur |
| 0,25 Tasse | Öl |
| 2 | Zwiebeln |
| Knoblauchzehe | |
| Tomatenmark | |
| Petersilie | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 0,5 TL | Pul Biber |
ZUBEREITUNG Vegetarischer Linsen Brotaufstrich - Rezept
- Die Linsen in reichlich Wasser so lange kochen, bis sie zerfallen.
- Darauf dann eine halbe Tasse Bulgur und umrühren, dann einen Deckel drauf tun und stehen lassen.
- In einer Pfanne 1/4 Tasse Öl rein geben und darin dann fein geschnittene Zwiebeln, klein gehackter Knoblauch, fein gehackte Petersilie, Pul Biber, Salz und Pfeffer kurz anbraten, dann das Tomatenmark mit rein und auch kurz mitbraten.
- Wenn es etwas abgekühlt ist mischt man die beiden Sachen zusammen und lässt es ganz abkühlen. Wenn es abgekühlt ist kann man es super als Brotaufstrich verwenden. Lasst sich dann in Gläser gut aufbewahren.
Vegetarischer Linsen Brotaufstrich - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1222 (292) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 31,6 g |
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