Weihnachtsplätzchen: Krokant-Häufchen mit Johannisbeergelee - Rezept By Sri_Devi

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    Folgendes ist Weihnachtsplätzchen: Krokant-Häufchen mit Johannisbeergelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weihnachtsplätzchen: Krokant-Häufchen mit Johannisbeergelee - Rezept


    Weihnachtsplätzchen: Krokant-Häufchen mit Johannisbeergelee - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    240 g Dinkelmehl
    50 g Puderzucker
    100 g Haselnusskrokant
    1 Prise Salz
    4 Stk. Eigelb
    140 g Butter
    100 g Johannisbeergelee


    ZUBEREITUNG Weihnachtsplätzchen: Krokant-Häufchen mit Johannisbeergelee - Rezept


    1. Mehl, Puderzucker, Krokant und Salz in einer Schüssel mischen. Butter in Stückchen und Eigelbe dazugeben. Mit den Knethaken und am Schluss mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. In Folie gewickelt mind. 30 Minuten kalt stellen.
    2. Vom Teig kleine Portionen, etwa walnussgroß, abzupfen und zwischen den Händen zu Kugeln formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und mit einem Kochlöffelstiel eine Mulde eindrücken.
    3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (oder Umluft 175 Grad) auf mittlerer Schiene ca. 8 - 10 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Gelee kurz erwärmen und in einen Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Spitze abschneiden und die Mulden der Plätzchen damit füllen.



    Weihnachtsplätzchen: Krokant-Häufchen mit Johannisbeergelee - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2323 (555)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 31,8 g
    Fett 46,4 g


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