Wintergemüse-Nudel-Würstchen-Pfanne - Rezept Gesendet von Rosalinde111

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    Hier ist es Wintergemüse-Nudel-Würstchen-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wintergemüse-Nudel-Würstchen-Pfanne - Rezept


    Wintergemüse-Nudel-Würstchen-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    350 g Buntes Gemüse - Wirsing,Brokkoli,Karotten, Zucchini - frisch
    1 weiße Zwiebel
    1 großes Stück Ingwer - ca 3 EL gehakt
    300 g Spagetti gegart vom Vortag
    2 EL italienisches Gewürz- Bruschetta all`arrabiata
    1 Stück Butter
    2 paar Würstchen aus dem Glas
    6 EL Cremefine
    300 ml Gemüsebrühe
    Salz, Pfeffer


    Vorbereitung für Wintergemüse-Nudel-Würstchen-Pfanne - Rezept


    1. Zwiebel schälen, fein Würfeln, Ingwer schälen fein hacken, Würstchen in dünne Scheinben schneiden.
    2. Butter in einer beschichteten Pfann erhitzen, Zwiebel und Ingwer glasig dünsten. Gemüse zugeben (kaufe zwischendurch immer bei REWE das fertig geschnipselte Mischgemüse....so habe ich frisches Gemüse und es verdirbt nicht so viel...) ca. 5 Minuten mitdünsten. Mit dem Italienischen Gewürz, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Gemüsebrühe angießen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Würstchen untermischen und mit der Sahne abschmecken. Spaghetti klein schneiden, untermischen, kurz mit erwärmen.....fertig ist ein schnelles und leckeres Abendessen...guten Appetit...



    Wintergemüse-Nudel-Würstchen-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 79 (19)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 1,8 g


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