Cassata di Arance auf Orangen-Likörspiegel - Rezept von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Cassata di Arance auf Orangen-Likörspiegel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cassata di Arance auf Orangen-Likörspiegel - Rezept


    Cassata di Arance auf Orangen-Likörspiegel - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    3 Stück Eier
    250 ml Sahne
    100 g Zucker
    3 Stück Orangen
    10 Scheibe Orange
    50 ml Orangenlikör


    ZUBEREITUNG Cassata di Arance auf Orangen-Likörspiegel - Rezept


    1. Für die Cassata den Zucker mit Ei schaumig schlagen und die Sahne steif schlagen. Die Orangen schälen und in kleine Stückchen schneiden - unterheben und alles in eine Terrineform füllen.
    2. Danach in den Froster stellen und alle halbe Stunde umrühren, damit die Orangen nicht nach unten sinken. Die filetierten Orangenscheiben fächerförmig auf den Tellern anrichten. Den Saft der Orangen auffangen und erwärmen, danach mit wenig Soßenbinder binden und mit Orangenlikör parfümieren.



    Cassata di Arance auf Orangen-Likörspiegel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 929 (222)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 22,1 g
    Fett 12,3 g


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