Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept von helgas49
Folgendes ist Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von helgas49 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept
Zutaten für 1 Personen
Plätzchen: | |
300 gr. | Mehl |
150 gr. | Butter weich |
100 gr. | Zucker |
100 gr. | Pfefferminzschokolade gefüllt |
1 | Ei |
Deko: | |
100 gr. | Kuvertüre |
1 Riegelchen | Pfefferminzschokolade |
30 gr. | Kokosfett gehärtet |
Schokoladenplätzchen |
ZUBEREITUNG Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept
- Pfefferminzschokolade 1 Std. in den Tiefkühler legen. Danach raspeln.
- Ei, Zucker und Butter mit dem Mixer schaumig schlagen.
- Mehl und geraspelte Schokolade vermischen und unter die schaumige Masse rühren. Nochmals kräftig durchkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie packen und für 30 min. in den Kühlschrank.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Bei 160° Umluft ca. 10-12 min. backen.Die Plätzchen laufen breit und werden Taler! Auskühlen lassen.
- Kuvertüre, Schokolade und Kokosfett im Wasserbad schmelzen und glatt rühren.
- Die Plätzchen mit der Schoki einpinseln und sofort je ein Schokoplätzchen darauf legen.
Gebäck - Pfefferminztaler - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 28.11.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1971 (471) |
Eiweiß | 6,2 g |
Kohlenhydrate | 56,4 g |
Fett | 24,6 g |
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