Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - das Gericht für meinen Mann - Rezept geschrieben von tina150363
Folgendes ist Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - das Gericht für meinen Mann - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tina150363 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - das Gericht für meinen Mann - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Spareribs |
| 3 Stk. | Zwiebeln |
| 3 Stk. | Knoblauchzehen gepresst |
| 4 Stk. | Strauchtomaten |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 1 | gelbe Paprikaschote |
| 1 | grüne Paprikaschote |
| 400 Gramm | Champignons |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 250 ml | Sahne, 30 % |
| Soßenbinder dunkel | |
| Salz, Pfeffer | |
| Butterschmalz oder Öl zum Anbraten |
Vorbereitung für Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - das Gericht für meinen Mann - Rezept
- Zwiebeln schälen und achteln. Champignons auftauen lassen. Rippchen mit Salz und Pfeffer würzen, Butterschmalz oder Öl in einen großen Topf geben, erhitzen. Rippchen heiß mit Zwiebeln und gepreßtem Knoblauch anbraten (nicht alle auf einmal, sondern Portion für Portion). In eine ofenfeste Form geben.
- Backofen auf 200 Grad vorheizen. Mit vorbereiteter Gemüsebrühe ablöschen. Die Rippchen sollten bedeckt sein. Ca. 1/2 Stunde schmorren lassen. In der Zwischenzeit Tomaten überbrühen und häuten. In kleine Würfel schneiden.
- Paprikaschoten waschen, entkernen und würfeln. Nach ca. 30 Minuten die Champignons zugeben.Für dieses Rezept nimmt man am besten gefrorene oder frische Champignons. Ich bevorzuge gefrorene, wegen des besseren Geschmacks.
- Dann ca. 10 Minuten später die Tomaten und die Paprikaschoten. Nochmals ca. 30 Minuten im Ofen lassen. Das Fleisch sollte sich schon fast vom Knochen lösen, dann aus dem Backrohr nehmen, Sahne und Soßenbinder dazugeben. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dazu schmecken Nudeln und gemischter Salat.
- Und jetzt noch ein paar Tips von mir: Der Topf oder die Auflaufform sollten groß genug sein, damit sämtliche Zutaten darin Platz finden.Die Rippchen gut anbraten, bis sie braun werden, aber auf die Zwiebeln aufpassen, die verbrennen leicht.
Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - das Gericht für meinen Mann - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 92 (22) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 1,6 g |
Das war Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - das Gericht für meinen Mann - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - das Gericht für meinen Mann - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - das Gericht für meinen Mann - Rezept By tina150363 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hauptgericht: Geschmorrte Rippchen - das Gericht für meinen Mann - Rezept By tina150363 mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2015/11/hauptgericht-geschmorrte-rippchen-das.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.