Tortellinisalat mit Tortellini gefüllt mit Käse und Paprika rot - Rezept geschrieben von Djogo
Hier ist es Tortellinisalat mit Tortellini gefüllt mit Käse und Paprika rot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Djogo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tortellinisalat mit Tortellini gefüllt mit Käse und Paprika rot - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Tortellini gefüllt mit Käse |
| 1 | Paprika rot |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Fenchelknolle |
| 2 TL | Ölivenöl |
| 120 ml | Wasser |
| 0,5 TL | Gemüsebrühe-Pulver |
| 30 g | Apfelessig |
| 80 g | Orangensaft |
| 2 TL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Blattsalat |
ZUBEREITUNG Tortellinisalat mit Tortellini gefüllt mit Käse und Paprika rot - Rezept
- Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
- Paprika und Zwiebel klein schneiden.
- Fenchel klein hacken und mit dem Öl in einer Pfanne dunsten. Wasser und Gemüsebrühe verrühren und zu dem Fenchel geben. 5min köcheln lassen.
- Apfelessig, O-Saft und Öl mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles miteinander vermischen und im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem servieren noch Blattsalat untermischen. Und nochmal abschmecken.
Tortellinisalat mit Tortellini gefüllt mit Käse und Paprika rot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 619 (148) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 14,7 g |
| Fett | 8,3 g |
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