Bärchen´s Häschensuppe - Rezept geschrieben von knudelbaer75
Folgendes ist Bärchen´s Häschensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von knudelbaer75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bärchen´s Häschensuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Möhren |
| 500 gr. | Kartoffeln |
| 1250 ml | Hühnerbrühe |
| 125 ml | saure Sahne |
| 2 EL | Petersilie, gehackt |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz, Pfeffer weiß | |
| 1 EL | Mehl |
ZUBEREITUNG Bärchen´s Häschensuppe - Rezept
- Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln.
- Beides in der Hühnerbrühe 20 Minuten kochen, danach pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Suppe wieder erhitzen, Mehl mit Sahne verquirlen und in die Suppe einrühren.
- Einige Minuten köcheln lassen und mit Petersilie bestreut servieren.
Bärchen´s Häschensuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 192 (46) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| Fett | 2,2 g |
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