Biggis leckeres Bärlauchpesto - Rezept geschrieben von Biggischuhwerk
Hier ist es Biggis leckeres Bärlauchpesto - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Biggischuhwerk geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Biggis leckeres Bärlauchpesto - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 150 g | frischer Bärlauch |
| 150 g | Vital-Kern-Mix/ Pinienkerne,Sojakerne,Kürbiskerne,Sonnenblumenkerne |
| 100 g | Peccorino |
| 50 g | Parmean |
| 400 ml | Olivenöl |
| 3 EL | feuriges Chilli-Öl , Rezept in meinem Kochbuch |
| 1 EL | Meersalz |
| frisch gemahlener Pfeffer |
Vorbereitung für Biggis leckeres Bärlauchpesto - Rezept
- Juhuuuuuuuuuu ihr Lieben,ich fahr ja immer mit dem Fahrrad zur Arbeit...und da stieg mir Heute soooooo ein leckerer frischer Bärlauch-Geruch in die Nase.....da hab ich angehalten und geerntet !!!!!
- Zuerst den Bärlauch gut waschen und trockentupfen
- Die Vital-Kern-Mix-Mischung in einer Pfanne OHNE Fett rösten
- den Käse in grobe Stücke schneiden
- Jetzt alle Zutaten (Kerne,Käse,Bärlauch,Salz,Öl) ab in den Mixer und zu einer cremigen Masse verarbeiten.
- das Pesto schmeckt super zu Spaghetti (nicht erhitzen,nur über die heissen Nudeln geben und gut vermischen) oder zu Tomaten und Mozarella
Biggis leckeres Bärlauchpesto - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3483 (832) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 94,1 g |
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