Eingeschneite Apfeltaschen - Rezept Eingereicht von Kochfee999

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    Hier ist es Eingeschneite Apfeltaschen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochfee999 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eingeschneite Apfeltaschen - Rezept


    Eingeschneite Apfeltaschen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Teig
    250 Gramm Butter
    200 Gramm Puderzucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Prise Salz
    2 Eier
    500 Gramm Mehl
    Füllung
    Apfelgelee
    50 Gramm gehackte Mandeln
    50 Gramm Kokosraspeln
    2 Teelöffel Zitronensaft
    Belag
    Apfelgelee
    Kokosraspeln


    Vorbereitung für Eingeschneite Apfeltaschen - Rezept


    1. Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Salz und Eier in eine Schüssel geben. Mehl zufügen und die Zutaten gut verkneten. Den Teig in Folie wickeln und für einige Zeit kalt stellen.
    2. Für die Füllung den Apfelgelee mit den Mandeln, Kokosraspeln und Zitronensaft verrühren.
    3. Den gekühlten Teig dünn ausrollen (am besten zwischen Klarsichtfolie) und in kleine Quadrate schneiden.Auf das Quadrat einen Teelöffeln von der Füllung geben. Die Quadrate jeweils über Eck zusammenklappen, so dass Dreiecke entstehen und die Ränder gut andrücken.
    4. Die Apfeltaschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
    5. Backzeit: ca. 15 Minuten bei 180 Grad
    6. Als Abschluss den Apfelgelee erhitzen, die Apfeltaschen damit bestreichen und sofort dicht mit Kokosraspeln bestreuen.



    Eingeschneite Apfeltaschen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1917 (458)
    Eiweiß 5,4 g
    Kohlenhydrate 55,8 g
    Fett 23,7 g


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