Gefüllter Puter Amerikanische art - Rezept durch anke1967
Folgendes ist Gefüllter Puter Amerikanische art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anke1967 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Gefüllter Puter Amerikanische art - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 6-8kg | Puter |
| 400 | Räucherspeck durchwachsen gewürfelt |
| 3 | Zwiebeln gehackt |
| 1 Tasse | Staudensellerie geschnitten |
| 3 Esslöffel | Petersilie |
| 250 | Butter |
| 300 | Weißwein trocken |
| 6 Scheiben | Toastbrotwürfel |
| 1 Teelöffel | Salz |
| Pfeffer | |
| 1 Teelöffel | Muskat |
| 1 Esslöffel | Paprika edelsüß |
ZUBEREITUNG Gefüllter Puter Amerikanische art - Rezept
- Puter innen und außen salzen
- Speck auslassen dann Zwiebelwürfel,Sellerie,Petersilie mit anbraten,
- danach die Butter zugeben, wenn sie geschmolzen ist ,Weißwein reingeben.
- Anschließend die Masse mit den Brotwürfeln gut vermengen und würzen
- Den Puter mit dieser Füllung füllen und bei 160 grad(Umluft) ca.3-3,5 Std.im Ofen garen
- Tip: Puter die ersten 2 Stunden mit alufolie Abdecken und dann entfernen.
Gefüllter Puter Amerikanische art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 326 (78) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fett | 3,0 g |
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