Gefüllter Puter Amerikanische art - Rezept von anke1967

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    Folgendes ist Gefüllter Puter Amerikanische art - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anke1967 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllter Puter Amerikanische art - Rezept


    Gefüllter Puter Amerikanische art - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    6-8kg Puter
    400 Räucherspeck durchwachsen gewürfelt
    3 Zwiebeln gehackt
    1 Tasse Staudensellerie geschnitten
    3 Esslöffel Petersilie
    250 Butter
    300 Weißwein trocken
    6 Scheiben Toastbrotwürfel
    1 Teelöffel Salz
    Pfeffer
    1 Teelöffel Muskat
    1 Esslöffel Paprika edelsüß


    ZUBEREITUNG Gefüllter Puter Amerikanische art - Rezept


    1. Puter innen und außen salzen
    2. Speck auslassen dann Zwiebelwürfel,Sellerie,Petersilie mit anbraten,
    3. danach die Butter zugeben, wenn sie geschmolzen ist ,Weißwein reingeben.
    4. Anschließend die Masse mit den Brotwürfeln gut vermengen und würzen
    5. Den Puter mit dieser Füllung füllen und bei 160 grad(Umluft) ca.3-3,5 Std.im Ofen garen
    6. Tip: Puter die ersten 2 Stunden mit alufolie Abdecken und dann entfernen.



    Gefüllter Puter Amerikanische art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 326 (78)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 8,8 g
    Fett 3,0 g


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