Kartoffel-Quarkknödel mit Pralinenkern an Pflaumen- und Feigeneis (Jessica Wahls) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Kartoffel-Quarkknödel mit Pralinenkern an Pflaumen- und Feigeneis (Jessica Wahls) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Quarkknödel mit Pralinenkern an Pflaumen- und Feigeneis (Jessica Wahls) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 gr. | Kartoffeln mehlig |
| 1 Pk. | Schokoladenwaren Pralinen |
| 225 gr. | Quark Halbfettstufe |
| 60 gr. | Mehl |
| 60 gr. | Weichweizengrieß |
| 1 Tasse | Semmelbrösel |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Msp | Zimt |
| 6 Stk. | Eigelb |
| 200 gr. | Zucker |
| 350 ml | Milch |
| 300 ml | Sahne |
| 1 Stk. | Vanilleschote |
| 500 gr. | Vanilleeis |
| 5 Stk. | Feigen |
| 5 Stk. | Pflaume |
| 1 EL | Feigenmarmelade |
| 3 EL | Pflaumenmus |
| 1 Msp | Salz |
Vorbereitung für Kartoffel-Quarkknödel mit Pralinenkern an Pflaumen- und Feigeneis (Jessica Wahls) - Rezept
- Pflaumen und Pflaumenmus pürieren und mit 250 ml Vanilleeis mischen. Ca. 100 ml Sahne dazugeben. Alles in eine Schale geben und in den Gefrierschrank stellen. Feigen mit der Feigenmarmelade pürieren und mit 250 ml Eis mischen, 100 ml Sahne dazu, in eine Schale füllen und in den Gefrierschrank stellen.
- Kartoffeln kochen, Wasser abgießen und Kartoffeln pellen. Anschließend durch die Kartoffelpresse drücken und mit Mehl, Gries, Butter und Vanillezucker vermischen. Den Quark in einem Küchentuch ausdrücken und unter die Kartoffelmasse mischen. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
- Die Kartoffel-Quark-Masse zu mittelgroßen Knödeln Formen und in die Mitte eine kleine Schokoladenpraline geben. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Die Knödel hinein geben und die Hitze so reduzieren, dass das Wasser nicht mehr kocht. Das Wasser etwas salzen und zuckern. Sobald die Knödel nach oben steigen, noch ca. 10 Minuten ziehen lassen.
- Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen, Milch, 100 ml Sahne und das Mark der Vanilleschote hinzugeben und bei mäßiger Hitze zu einer Creme verrühren. Die Vanilleschote mit köcheln lassen. Semmelbrösel mit reichlich Butter in einer Pfanne erhitzen. Zimt und Zucker dazugeben. Die Knödel aus dem Wasser holen und auf Teller geben. Die Brösel darauf verteilen, die Vanillesoße sowie eine Kugel Eis zufügen.
Kartoffel-Quarkknödel mit Pralinenkern an Pflaumen- und Feigeneis (Jessica Wahls) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | schwer |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.05.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 795 (190) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 26,1 g |
| Fett | 7,5 g |
Das war Kartoffel-Quarkknödel mit Pralinenkern an Pflaumen- und Feigeneis (Jessica Wahls) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffel-Quarkknödel mit Pralinenkern an Pflaumen- und Feigeneis (Jessica Wahls) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffel-Quarkknödel mit Pralinenkern an Pflaumen- und Feigeneis (Jessica Wahls) - Rezept Eingereicht von Das perfekte Promi Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffel-Quarkknödel mit Pralinenkern an Pflaumen- und Feigeneis (Jessica Wahls) - Rezept Eingereicht von Das perfekte Promi Dinner mit der URL-Adresse: https://latatjanariawears.blogspot.com/2015/12/kartoffel-quarkknodel-mit-pralinenkern.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.