Kartoffelauflauf mit Schnittlauch (vegetarisch) - Rezept von Jasmin-Petra-Wenzel
Folgendes ist Kartoffelauflauf mit Schnittlauch (vegetarisch) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Jasmin-Petra-Wenzel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffelauflauf mit Schnittlauch (vegetarisch) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | festkochende Kartoffeln |
| 125 ml | Sahne |
| 50 g | geriebener Käse |
| 1 Stück | Eigelb |
| etwas | Sonnenblumenöl |
| etwas | Salz, Pfeffer, Muskatnuss, getrockneter Schnittlauch |
ZUBEREITUNG Kartoffelauflauf mit Schnittlauch (vegetarisch) - Rezept
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Öl einfetten. Die Kartoffeln schälen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und in die Form schichten. Die Sahne mit dem Eigelb verrühren und mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Danach über die Kartoffeln gießen und mit dem Käse bestreuen.
- Für ca. 45 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Auf Teller anrichten und mit etwas getrocknetem Schnittlauch bestreut servieren.
Kartoffelauflauf mit Schnittlauch (vegetarisch) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.02.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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