* Kuchen * Tortenboden Rezept Durch mathea

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    Hier ist es * Kuchen * Tortenboden Rezept. Dieses Rezept von mathea geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für * Kuchen * Tortenboden Rezept


    * Kuchen * Tortenboden Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    6 Stück Eier
    210 gr. Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    115 gr. Mehl
    110 gr. Speisestärke
    2 TL Backpulver
    4 EL warmes Wasser
    Backpapier


    Vorbereitung für * Kuchen * Tortenboden Rezept


    1. Eine Springform im Durchmesser 28 cm mit Backpapier auslegen. Eier trennen. Eiweiß in einer Rührschüssel mit dem Mixer zu sehr steifen Eischnee schlagen. Kurz im Kühlschrank kalt stellen. Eigelb in einer Rührschüssel mit 4 El warmen Wasser, Zucker und Vanillezucker ,mit dem Mixer auf höchster Stufe ,zu einer steifen Creme schlagen.
    2. Mehl, Speisestärke und Backpulver in die Eigelbmasse sieben und vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben. Eiweiß genau so vorsichtig mit dem Schneebesen unter die Eigelbmasse heben.
    3. Masse in die Springform füllen und im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene, bei 160 Grad ca. 40- 50 Min. backen.



    * Kuchen * Tortenboden Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1528 (365)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 86,4 g
    Fett 0,3 g


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