Apfel-Dinkel-Tarte - Rezept von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Apfel-Dinkel-Tarte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Apfel-Dinkel-Tarte - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 400 gr. | Apfel |
| 5 EL | Quittengelee |
| Butter | |
| Mürbeteig: | |
| 300 gr. | Dinkelvollkornmehl |
| 125 gr. | Puderzucker |
| 2 | Eigelbe |
| 2 EL | Milch |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 125 gr. | Butter |
| Außerdem im Verhältnis 1:1:1 | |
| Wasser | |
| Rohrzucker | |
| Marzipan | |
ZUBEREITUNG Apfel-Dinkel-Tarte - Rezept
- Einen Mürbeteig mit Dinkelvollkornmehl in einer gebutterten Springform auslegen und an den Rändern etwas hochziehen.
- Den Boden mit einer Masse aus Rohrzucker, Wasser und Marzipan hauchdünn bestreichen. Darauf 400 g geschälte, entkernte und in Scheiben geschnittene Äpfel gleichmäßig verteilen und bei 200-220 °C im vorgeheizten Ofen etwa 30 bis 50 Minuten backen.
- Anschließend die Tarte abkühlen lassen und mit erhitztem Quittengelee als Glasur bestreichen.
Apfel-Dinkel-Tarte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1059 (253) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 34,3 g |
| Fett | 12,5 g |
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