Rahmsuppe vom schwarzen Winterrettich - Rezept von hoellenchris
Hier ist es Rahmsuppe vom schwarzen Winterrettich - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hoellenchris geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rahmsuppe vom schwarzen Winterrettich - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 Stk. | Zwiebel |
| 10 gr. | Butter |
| 250 gr. | schwarzen Winterrettich |
| 75 gr. | Kartoffeln geschält frisch |
| 700 ml | Gemüsebrühe |
| 0,5 Becher | Sahne |
ZUBEREITUNG Rahmsuppe vom schwarzen Winterrettich - Rezept
- Zwiebeln fein würfeln und in einem Topf mit der Butter anschwitzen.Rettich und Kartoffeln klein raspeln und im topf mit anschwitzen.
- Gemüsebrühe zugeben und alles weich kochen.Dann mit dem Pürrierstab alles zerkleinern.
- Sahne zugeben mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals aufkochen lassen.
Rahmsuppe vom schwarzen Winterrettich - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 154 (37) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 3,1 g |
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