Tagliatelle Anna - Rezept geschrieben von Big-Grizzly
Hier ist es Tagliatelle Anna - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Big-Grizzly geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tagliatelle Anna - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 Gramm | Pute Brust frisch |
| 250 Gramm | Kräuterbutter |
| 500 Milliliter | Sahne |
| 300 Milliliter | Milch |
| 500 Gramm | Tagliatelle |
| Kartoffelmehl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Tagliatelle Anna - Rezept
- Die putenbrust in Finger große Stücke schneiden ( wie Geschnetzeltes ),mit etwas Öl in einem Topf anbraten,mit Salz und Pfeffer abwürzen.Dann die Kräuterbutter darin zerlaufen lassen.
- Das ganze mit der Sahne und der Milch ablöschen und aufkochen lassen.Nun mit dem Kartoffelmehl,welches man vorher in kaltem Wasser aufgelöst hat,abbinden.Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Tagliatelle nach Verpackungsangaben kochen,abschütten und mit der leckeren Soße servieren.
- Das ganze kann man noch etwas verfeinern,in dem man feingeschnittene Kräuter kurz vor dem servieren unterrührt.
Tagliatelle Anna - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1050 (251) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 16,0 g |
| Fett | 15,0 g |
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