Apfelkuchen mit Marzipan-Guss - Rezept Von Einsendungen loewe_bs

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    Folgendes ist Apfelkuchen mit Marzipan-Guss - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelkuchen mit Marzipan-Guss - Rezept


    Apfelkuchen mit Marzipan-Guss - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    2 kg Äpfel
    1 Zitronensaft
    450 g Mehl
    350 g Zucker
    2 Päckchen Vanillezucker
    250 g Butter
    250 g Marzipan-Rohmasse
    1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    0,5 Liter Milch
    5 Eier


    Vorbereitung für Apfelkuchen mit Marzipan-Guss - Rezept


    1. Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
    2. Aus Mehl, 200g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Butter einen Streuselteig kneten und auf einem gefetteten Backblech fest andrücken.
    3. Marzipan würfeln. Puddingpulver mit 150g Zucker, 1 päckchen Vanillezucker und 6 Esslöffel Milch verrühren und nach Packungsanleitung einen Pudding kochen. Die Marzipanwürfel im heißen Pudding auflösen. Die Eier in den etwas abgekühlten Pudding rühren.
    4. Äpfel auf dem Streuselteig verteilen, den Marzipan-Guss darüber verteilen. Im vorgeheizten backofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen.



    Apfelkuchen mit Marzipan-Guss - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.12.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 749 (179)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 28,4 g
    Fett 6,2 g


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