Baklava mit Espresso (Mustafa Alin) - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Promi Dinner

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    Hier ist es Baklava mit Espresso (Mustafa Alin) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Baklava mit Espresso (Mustafa Alin) - Rezept


    Baklava mit Espresso (Mustafa Alin) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Baklava
    200 g Haselnüsse gemahlen
    200 g Pistazien gehackt
    200 g Walnüsse
    250 g Butter
    18 Blatt Filoteig
    Sirup für Baklava
    1 Liter Wasser
    700 g Zucker
    1 Stk. Zitrone
    Espresso
    4 Tasse Espresso


    Vorbereitung für Baklava mit Espresso (Mustafa Alin) - Rezept


    1. Zuerst die Butter schmelzen und den Ofen vorheizen. Anschließend den Teig zuschneiden (Teig muss immer mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt werden! Sonst Austrocknungsgefahr!) und das Backblech mit Butter oder Öl bestreichen (ACHTUNG, jede der einzelnen Schichten muss mit Butter bepinselt werden.) Nach den ersten 5 Schichten, kommen die Haselnüsse auf den Teig, anschließend weitere 5 Schichten. Dann mit den Pistazien bestreuen und wieder 5 Schichten darauf legen. Zuletzt mit den Wallnüssen bestreuen und die restlichen Schichten darauf legen und mit restlicher Butter übergießen. Für 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen backen und anschließend mit dem Baklava Sirup übergießen, danach servieren.
    2. Das Wasser mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und alles eine Weile köcheln lassen, bis es ein Sirup ist. Zum Schluss mit etwas Zitrone abschmecken.



    Baklava mit Espresso (Mustafa Alin) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.08.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1189 (284)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 25,6 g
    Fett 18,7 g


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