Brottorte zum 90. Geburtstag - Rezept von heinzelfrau

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    Folgendes ist Brottorte zum 90. Geburtstag - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brottorte zum 90. Geburtstag - Rezept


    Brottorte zum 90. Geburtstag - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    1 kg Bauernbrot rund
    200 g Leberwurst fein
    5 Stück Eier hartgekocht
    250 g Fleischsalat
    150 g Salami IA fein dünn geschnitten
    100 g Cocktailtomaten
    3 Stück Cornichons Gürkchen
    200 g Butter
    300 g Frischkäse mit Kräutern
    Petersilie kraus frisch


    Vorbereitung für Brottorte zum 90. Geburtstag - Rezept


    1. Ein schönes rundes Bauernbrot, mein Bäcker hat es extra in einer Biskuitform gebacken, damit es schön rund wird. Das Brot 2 x quer durchschneiden, daß es 3 Böden gibt.
    2. Den unteren Boden mit feiner Leberwurst bestreichen. 3 Eier hacken und ebenfalls auf den Boden verteilen.
    3. Den 2. Boden aufsetzen und etwas andrücken. Auf diesen Boden habe ich dann den Fleischsalat gestrichen. Deckel aufsetzen und ebenfalls etwas andrücken.
    4. Jetzt das Brot mit Butter bestreichen. Darüber den Kräuterfrischkäse streichen.
    5. Dann vom unteren Rand beginnend garnieren. Ich habe an den unteren Rand halbierte Salamischeiben gesetzt. Über die Bögen dann Eierscheiben legen. In die Zwischenräume halbierte Tomätchen setzen.
    6. Die Gürkchen längs halbieren und fächerförmig aufschneiden. Aufsetzen, dazwischen kleine Petersiliensträußchen legen, etwas andrücken. Übrige Salamischeiben etwas einschneiden und zu kleinen Spitztüten aufdrehen. Auf die Mitte der Torte in Blütenform aufsetzen.
    7. Sieht richtig toll aus und schmeckt super lecker. Der Besuch war begeistert. - Bilder sind dabei -



    Brottorte zum 90. Geburtstag - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1523 (364)
    Eiweiß 7,5 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 36,9 g


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