Crostini mit Birne und gebackenem Ziegenkäse - Rezept von golfvornholz
Hier ist es Crostini mit Birne und gebackenem Ziegenkäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von golfvornholz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Crostini mit Birne und gebackenem Ziegenkäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 Scheiben | Baguette |
| 1 Stk. | Birne frisch,geschält,entkernt ,in dünne Scheiben |
| 8 Scheiben | Ziegenkäse |
| 1 Stk. | Ei verquirlt mit 1 Essl.geschl.Sahne |
| Mehl zum panieren | |
| 1 Teelöffel | Thymianhonig |
| 0,25 Teelöffel | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| 1 Teelöffel | Himbeersirup |
| 60 gr. | fr.semmelbrösel zum panieren |
Vorbereitung für Crostini mit Birne und gebackenem Ziegenkäse - Rezept
- Käse mehlieren,in Ei wenden und mit den frischen Bröseln zweimal panieren.In Butaris von beidenSeiten goldbraun anbraten.
- Baguttescheiben mit den Birnenscheiben belegen.Käse auflegen und im Ofen bei 180 Grad 3 min.backen.
- Aus Honig,Chilisoße und Himbeersirup ein Dressing rühren und die Käsecrostinis damit beträufeln.Als Tapa oder mit Rucolasalat .........( steht im Kochbuch ) als Imbiss servieren.
Crostini mit Birne und gebackenem Ziegenkäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.07.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 14,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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