Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept Eingereicht von Miez

Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept geschrieben von Miez

Hier ist es Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Miez geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stk.	Leberwurst frisch
1 Stk.	Blutwurst frisch
Beilage 1
1 Do.	Sauerkraut
Einige	Wacholderbeeren nach Geschmack
1 Stk.	Lorbeerblatt
Beilage 2
2 Portionen	Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree

Vorbereitung für Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept

1. Die frischen Würste in nicht zu heißem Wasser ziehen lassen. Die Garzeit beträt ca. 15 Minuten. Vorsicht, das Wasser darf nicht zu heiß sein – sonst platzen die mit Majoran und div. anderen Gewürzen abgeschmeckten Leckerchen.
2. Währenddessen das Sauerkraut mit ein paar Wacholderbeeren und dem Lorbeerblatt im Topf erwärmen.
3. Kurz vor Garzeitende der Blut- & Leberwürste das Kartoffelpüree nach Anleitung zubereiten.
4. Alles zusammen anrichten, fertig ist das schnelle Abendessen.
5. Meine Frau hat nur gesagt: "Mmmmhhhh, die feinen Würste hast Du aber gut mit dem Sauerkraut und dem Fertigpü... erhitzt!"

Frische Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut & Püree - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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