Weißkohl - Hackfleisch - Topf - Rezept geschrieben von utchen58
Hier ist es Weißkohl - Hackfleisch - Topf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von utchen58 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Weißkohl - Hackfleisch - Topf - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 Gramm | Weißkohl frisch |
| 400 Gramm | Kartoffeln |
| 250 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 150 ml | Sahne |
| 150 ml | Wasser |
| Paprika edelsüß | |
| 1 | Knoblauchzehen gepresst |
| Chillipulver | |
| Kümmel | |
| Petersilie gehackt | |
| Salz | |
| 1 | Zwiebel |
| 50 Gramm | Bauchspeck Italien |
| Thymian | |
| Majoran | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Weißkohl - Hackfleisch - Topf - Rezept
- Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Den Weißkohl waschen, putzen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel würfeln und den Speck in feine Würfelchen schneiden.
- Das Hackfleisch mit dem Speck in etwas Öl anbraten. Die Kartoffeln und den Kohl zugeben und mitbraten.
- Das Sahne-Wassergemisch mit den anderen Zutaten würzen und zugeben. Unter Rühren zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr etwa eine halbe Stunde köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken und servieren.
Weißkohl - Hackfleisch - Topf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 540 (129) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 9,6 g |
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