griechisches Weihnachtsgebaeck - Rezept geschrieben von sofi
Folgendes ist griechisches Weihnachtsgebaeck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sofi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
griechisches Weihnachtsgebaeck - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Butter |
| 2 EL | Zucker |
| 2 EL | Öl |
| 200 ml | Cognac |
| 2 | Vanillezucker |
| 1,5 | Backpulver |
| 200 gr. | Mandeln gehackt |
| 1 Kilogramm | Mehl gesiebt |
| 2 | Eigelb |
| Puderzucker |
ZUBEREITUNG griechisches Weihnachtsgebaeck - Rezept
- Butter und Zucker und Vanillezucker mit dem Mixer schaumig ruehren.
- Oel und Cognac dazugeben und weiterruehren.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Butter geben.
- Die Mandeln und die Eigelb dazu und alles zusammen mit der Hand zu einen geschmeidigen Teig kneten.
- In kleine Portionen mit der Hand aufduecken und Sternchen oder andere Figuren ausstechen. (Der Teig laesst sich nicht ausrollen, er ist zu grob)
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 175 Grad ca 25 - 30 Min backen.
- Gut auskuehlen lassen und sehr viel Puderzucker bestauben.
- In einer Luftdichten Dose halten die sich ca 25-30 Tage.
griechisches Weihnachtsgebaeck - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1976 (472) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 39,6 g |
| Fett | 29,1 g |
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