Holundersaft DIE BEEREN SIND ROH GIFTIG !!!!!!!!!!!!!!! - Rezept durch Sternschnuppen
Folgendes ist Holundersaft DIE BEEREN SIND ROH GIFTIG !!!!!!!!!!!!!!! - Rezept. Dieses Rezept von Sternschnuppen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Holundersaft DIE BEEREN SIND ROH GIFTIG !!!!!!!!!!!!!!! - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Kilogramm | Holunder abgerebelt |
| 400 Gramm | Zucker |
| 5 Stück | Gewürznelken |
| 0,5 Stück | Zimtstange |
Vorbereitung für Holundersaft DIE BEEREN SIND ROH GIFTIG !!!!!!!!!!!!!!! - Rezept
- Holunder waschen, die Beeren von den Stielen abrebeln, den Unterteil des Entsafter mit Wasser füllen, den Zucker in das Saftauffanggefäß geben, die Beeren in den Siebeinsatz leeren, Den Dampfentsafter auf den Herd stellen und das Wasser zum Kochen bringen, ca. 50 Minuten entsaften, 5 Minuten vor Schluß einen halben Liter Saft ablassen, über die Beeren gießen, damit alles die gleiche Konzentration hat. Den Saft in saubere Flaschen füllen und sofort verschliessen.Mit Mineralwasser oder Quellwasser verdünnt ein gesundes , erfrischendes Getränk.
- TIPP: Die Beeren des Holunders enthalten den violetten Farbstoff Sambucyanin. Dieses soll auch das Risiko von Herz- Kreislauferkrankungen und Krebs senken.
Holundersaft DIE BEEREN SIND ROH GIFTIG !!!!!!!!!!!!!!! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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