K u. K HOFTOPFENGITTERKUCHEN - Rezept von Cerankaiser
Hier ist es K u. K HOFTOPFENGITTERKUCHEN - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cerankaiser geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
K u. K HOFTOPFENGITTERKUCHEN - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 250 Gramm | Puderzucker |
| 4 | Eiweiß und 4 Eigelb |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 0,125 Liter | Öl |
| 0,125 Liter | Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 150 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | Kartoffelmehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 750 Gramm | Magerquark 20% |
| 2 | Eigelb |
| 2 | Eiweiß |
| 100 Gramm | Puderzucker |
Vorbereitung für K u. K HOFTOPFENGITTERKUCHEN - Rezept
- Zucker, Eigelb, Vanillezucker, Öl, Mineralwasser schaumig rühren. Mehl ,Kartoffelmehl, Backpulver dazugeben. Schnee vorsichtig unterheben und Masse auf Backpapier geben.
- Quark, Eigelb, Staubzucker durchrühren und Eiweiß unterheben und mit einem Spritzsack gitterförmig die Quarkmasse auf die andere Masse spritzen.
- Für ca. 25-30 Minuten bei 170°C ins Backrohr geben.Noch warm mit Puderzucker bestreuen.
K u. K HOFTOPFENGITTERKUCHEN - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1657 (396) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 63,9 g |
| Fett | 14,6 g |
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