Milchreisauflauf mit Pfirsichen - Rezept Gesendet von Mandellady

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    Folgendes ist Milchreisauflauf mit Pfirsichen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Milchreisauflauf mit Pfirsichen - Rezept


    Milchreisauflauf mit Pfirsichen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,5 L Milch
    1 Beutel Milchreis mit Vanillegeschmack
    1 Dose Pfirsiche ca. 250 g
    200 g Brotaufstrich, z.B. von Brunch
    2 Eier
    50 g Kokosraspel
    1 Päckchen Vanillezucker
    Butter für die Form


    Vorbereitung für Milchreisauflauf mit Pfirsichen - Rezept


    1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
    2. Milch sprudelnd aufkochen, bis Milchschaum im Topf nach oben steigt. Den Topf vom Herd nehmen und den Milchreis unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zufügen. 1 Minute weiterrühren, dann den Milchreis 10 Minuten quellen lassen.
    3. Pfirsiche in einem Sieb abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.
    4. Brotaufstrich, Eier, Kokosraspel und Vanillezucker in einer Schüssel mit dem Schneebesen zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Milchreis und Pfirsichwürfel unterheben.
    5. Anschließend den Milchreis in eine gefettete Auflaufform füllen und im Backofen ca. 45 Minuten backen. Vor dem Servieren ein wenig abkühlen lassen.



    Milchreisauflauf mit Pfirsichen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2068 (494)
    Eiweiß 12,0 g
    Kohlenhydrate 48,0 g
    Fett 28,0 g


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