PASTA Spaghetti Carbonara - Rezept durch Silke994
Folgendes ist PASTA Spaghetti Carbonara - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Silke994 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
PASTA Spaghetti Carbonara - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 Gramm | Spaghetti |
| *** für die Carbonara *** | |
| 200 ml | Milch fettarm |
| 2 | Eigelb |
| 50 Gramm | Grana Padano Parmesan |
| 75 Gramm | Katenschinken fein gewürfelt |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Basilikum Gewürz | |
| Oregano getrocknet |
Vorbereitung für PASTA Spaghetti Carbonara - Rezept
- Spaghetti in ausreichend Salzwasser garen.
- Katenschinken in einer Pfanne anrösten. Beiseite stellen.Parmsan reiben und zusammen mit den Eigelben, Milch und den Gewürzen verquirlen.
- Die Spaghetti abschütten und zum Schinken dazugeben. Auf die noch warme Herdplatte stellen. Nun die Soße drüber geben und ganz langsam warm werden lassen, aber aufpassen, dass das Ei nicht stockt. Alles gut durchmengen. Fertig.
PASTA Spaghetti Carbonara - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 962 (230) |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 28,5 g |
| Fett | 7,5 g |
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