Putensüppchen Rezept durch WinneBiene
Hier ist es Putensüppchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Putensüppchen Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Putenhals |
| 1 | Putenmagen |
| Salz | |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 4 | Pimentkörner |
| 4 | Wacholderbeere |
| 1 | Zwiebel frisch |
| 1 | Rosmarin frisch |
| 1 | Suppengrün frisch |
| 150 gr. | Nudeln |
ZUBEREITUNG Putensüppchen Rezept
- vom Nachbarn nach dem Schlachten Putenhals und Innereien abgefaßt.......
- Putenmagen und Putenhals zusammen mit Piment Lorbeer,Wacholder und Zwiebel in 1 1/2 Liter Salzwasser ca. 20 Minuten im Schnellkochtopf (2.Ring) kochen........
- in der Zwischenzeit das Suppengrün säubern und kleinschneiden......
- das Fleisch herausnehmen, die Brühe duch ein Sieb geben und mit dem kleingeschnittenen Fleisch, und dem Suppengemüse wieder erhitzen......
- Nudeln getrennt kochen und zum Schluß ohne Kochwasser zur Suppe geben......mit frischen gehackten Gartenkräutern wie Petersilie und Kresse auftragen.....
- für die Gruppe:"Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel"mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe
- die Putenleber und das Herz wurdrn verarbeitet zu Putenleber mit Paprika (siehe eigenes Rezept)
Putensüppchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 581 (139) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 28,1 g |
| Fett | 0,5 g |
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