A steirisches Verhackert's - Rezept von chefinmaria
Hier ist es A steirisches Verhackert's - Rezept. Dieses Rezept von chefinmaria geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
A steirisches Verhackert's - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 Gramm | Schwein Bauchspeck roh geräuchert Selchspeck) |
| 1 Knolle | Knoblauch frisch |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG A steirisches Verhackert's - Rezept
- Den rohen geräucherten Speck in kleine Stücke schneiden. Die Speckwürfel abwechseld mit dem Knoblauch durch den Fleischwolf lassen.
- Mit Salz und Pfeffer gut durchmischen (am Besten mit den Händen). Ganz fest in Marmeladegläser füllen. Verhackerts ist so ca. 5 Monate im Kühlschrank haltbar.
- Braucht ein jeder Steirer zur Brettljausn oder nur als Brotaufstrich mit Zwiebelringerl und Paprikapulver oder zum haltbarmachen von Fleisch. Mehr darüber gibts bei meinem nächsten Rezept
A steirisches Verhackert's - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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