Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken - Rezept Gesendet von desy1806

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    Hier ist es Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken - Rezept. Dieses Rezept von desy1806 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken - Rezept


    Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 g Reis gegart
    2 Stk. Pangasius Filet
    350 g Spinat tiefgefroren
    75 g Speckwürfel
    1 Stk. Zwiebel gewürfelt
    200 g Feta
    Öl
    Salz, Pfeffer
    Knoblauch
    Zitronensaft


    ZUBEREITUNG Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken - Rezept


    1. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig dünsten und Speckwürfel dazugeben.Spinat hinzufügen und so lange dünsten lassen, bis er aufgetaut ist, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen.
    2. Pangasiusfilets mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.Feta in kleine Würfel schneiden.
    3. In eine gefettete Auflaufform zuerst den Reis verteilen, dann die Fischfilets darauflegen. Den Spinat gleichmäßig darauf verteilen und zuletzt den Feta darüberstreuen.
    4. Im Backofen bei 200°C etwa 30 Minuten lang backen, heiß servieren.Dazu passt Salat (Feldsalat, Eisbergsalat,...).



    Pangasius auf Reisbett mit Spinat und Feta überbacken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 510 (122)
    Eiweiß 7,6 g
    Kohlenhydrate 7,2 g
    Fett 6,7 g


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