Vanillesauce selbstgemacht - Rezept durch Pastapabst
Folgendes ist Vanillesauce selbstgemacht - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vanillesauce selbstgemacht - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 ml | Milch |
| 6 | Eigelb |
| 125 g | Zucker |
| 1 TL | Vanillemark gemahlen v. Wiberg |
ZUBEREITUNG Vanillesauce selbstgemacht - Rezept
- Die milch mit der Hälfte des Zuckers aufkochen.
- Vom Herd nehmen.
- die Eigelbe mit dem restlichen Zucker und der Vanille verrühren und in die Milch einrühren.
- Nicht mehr kochen lassen.
- Auf Wunsch mit etwas Speisestärke andicken.
- Hinweis: Gemahlene Vanille gibt es u.a. von der FA. Wiberg oder auch von Schubeck zu kaufen. Ich habe es mal wieder zu gut gemeint und etwas viel genommen. Daher die vielen "schwarzen Punkte".
Vanillesauce selbstgemacht - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 23,8 g |
| Fett | 1,3 g |
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