Vegan : Grüne und gelbe Erbsen - Suppe - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Vegan : Grüne und gelbe Erbsen - Suppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vegan : Grüne und gelbe Erbsen - Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Karotten gewürfelt |
| 4 Stück | Kartoffeln gewürfelt |
| 2 Zweige | Liebstöckel |
| 1 Packung | Tempo-Erbsen |
| 200 gr. | grüne TK-Erbsen |
| 1,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 große | Zwiebel |
| etwas | Salz |
| etwas | frisch gemahlenem Pfeffer |
ZUBEREITUNG Vegan : Grüne und gelbe Erbsen - Suppe - Rezept
- Die Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und würfeln.
- Diese in der Gemüsebrühe ansetzen, die Liebstöckelzweige und die Tempoerbsen dazu und alles zum kochen bringen.
- Das Ganze sollte etwa 30 Minuten köcheln.
- Kurz vor Ende der geamten Garzeit kommen die grünen Erbsen dazu, kurz aufkochen lassen und dann nur noch ziehen lassen. Evtl. mit Salz & frisch gemahlenem Pfeffer abrunden.
Vegan : Grüne und gelbe Erbsen - Suppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
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