Currygeschnetzeltes von der Pute mit Nudeln - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Folgendes ist Currygeschnetzeltes von der Pute mit Nudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Currygeschnetzeltes von der Pute mit Nudeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Putenbrust |
| 0,5 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 1 Stück | Peperoni rot |
| 2 Stück | Knoblauchzehen |
| 0,25 Bund | Petersilie glatt frisch |
| 125 ml | Curry-Grillsoße |
| 100 g | Crème fraîche |
| 100 ml | Weißwein halbtrocken |
| 10 Stück | Cocktail Tomaten rot |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Curry | |
| Salz | |
| 250 g | Nudeln Penne |
| Olivenöl für die Pfanne |
Vorbereitung für Currygeschnetzeltes von der Pute mit Nudeln - Rezept
- Putenbrust in Streifen schneiden. Peperoni putzen und fein würfeln. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Knoblauchzehen mit Salz schaben. Petersilie fein schneiden.
- Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Putenstreifen darin anbraten, Zwiebelchen und Peperoni zugeben und mitbraten. Mit Salz Pfeffer und Curry würzen. Nach ca. 5 Minuten mit Weißwein ablöschen. 2 Minuten köcheln, dann Currysoße und Crème Fraîche unterrühren.
- Petersilie und Tomätchen zugeben, nochmal 5 Minuten köcheln lassen.
- Gleihzeitig die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen. Beides zusammen servieren.
- Schnell, lecker, hat super geschmeckt -- Bilder sind dabei --
Currygeschnetzeltes von der Pute mit Nudeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | 12,3 g |
| Kohlenhydrate | 24,4 g |
| Fett | 4,2 g |
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