Gröstl mit Putenaufschnitt - Rezept geschrieben von Schomanu
Folgendes ist Gröstl mit Putenaufschnitt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schomanu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gröstl mit Putenaufschnitt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Kartoffeln |
| 3 | Zwiebeln |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 200 Gramm | geräucherte Putenbrust |
| 2 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Gröstl mit Putenaufschnitt - Rezept
- Kartoffeln waschen und 15 - 20 Min. Kochen. Anschließend kalt abschrecken, pellen, ruhen lassen. Inzwischen Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden. Putenbrust in dünne Scheiben, dann in Streifen schneiden. Kartoffeln, je nach Größe vierteln oder halbieren.
- Öl erhitzen. Kartoffeln und Zwiebeln darin ca. 5 Min. knusprig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Putenstreifen und Schnittlauch untermengen und servieren.
Gröstl mit Putenaufschnitt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 460 (110) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 14,6 g |
| Fett | 4,7 g |
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