Rezept einer Bekannten neu interpretiert als Muffins. - Rezept By GINA-ANNA

Rezept einer Bekannten neu interpretiert als Muffins. - Rezept durch GINA-ANNA

Hier ist es Rezept einer Bekannten neu interpretiert als Muffins. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Rezept einer Bekannten neu interpretiert als Muffins. - Rezept

Zutaten für 12 Personen

Vorbereiten :
6 Stk.	Eiweiß geschlagen
1 Prise	Salz
Teig :
200 g	Butter
250 g	Zucker
6 Stk.	Eigelb
100 g	Mehl
25 g	Mondamin-Pulver
0,5 Päckchen	Backpulver
200 g	Kokosflocken geröstet
100 g	zuckerfreie weiße Schokolade
Fertig stellen :
400 g	Schlagsahne steif
6 cl	Batita de Coco
	Kokosflocken
	Raffaello

ZUBEREITUNG Rezept einer Bekannten neu interpretiert als Muffins. - Rezept

1. Zuerst schlagen wir das Eiweiß mit 1 Priese Salz steif.Rösten die Kokosflocken, lassen sie abkühlen.
2. Butter zimmerwarm mit Zucker schaumig rühren.Eigelb unterziehen.
3. Geröstete Kokosflocken einarbeiten,weiße Schokolade raspeln, zugeben, einrühren.
4. Mehl, Backpulver + Mondamin mischen, ein sieben.
5. Eiweiß unterheben.
6. Nun für die Torte Rand einer Springform fetten, Boden mit Backpapier auslegen.Teig einfüllen, bei 160°C ca.30 Min. backen, auskühlen lassen.
7. Papierförmchen einlegen, Teig auf die Förmchen verteilen. Bei 160°C 15 Min backen, Stäbchenprobe.Auskühlen lassen.
8. Nun höhlen wir Torte oder Muffins aus.Zerbröseln die Füllung.Schlagen unsere Sahne, mischen sie mit den Teig (zerbröselt),Geben nach Gusto unseren Batita de Coco zu.
9. Masse einfüllen, mit Kokosflocken ( weiß) bestreuen.Raffaello aufsetzen. Kühlen
10. Muffins mit Kaffeebohnen dekorieren.

Rezept einer Bekannten neu interpretiert als Muffins. - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	210
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.07.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1988 (475)
Eiweiß	2,9 g
Kohlenhydrate	35,6 g
Fett	36,1 g

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