Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept By Forelle1962

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    Hier ist es Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept


    Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    350 gr. geräucherten Schweinehals-kamm-
    1 große Zwiebel
    1 Stück Petersilienwurzel
    1 Stück Kolrabi
    6 mittelgrosse Möhren
    1 halbe Sellerieknolle
    Stange Porree frisch
    5 große Kartoffeln mehlig
    1 Zweig Liebstöckel
    1 handvoll Zwiebellauch geschnitten a.m. Vorrat


    ZUBEREITUNG Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept


    1. Das Fleisch, in Scheiben geschnitten, mit den geschnittenen Zwiebeln in einem Topf mit Wasser zum kochen bringen.
    2. Das Gemüse waschen und schälen und im Genius-Gemüsescheider zerkleinern und dann zum Fleisch hinzu geben - ich musste dann einen größeren Topf nehmen - Deckel drauf und kochen lassen bis das Fleisch gar ist.
    3. Liebstöckelzweig und Zwiebellauch dazu geben und noch gut 30 Minuten ziehen lassen.
    4. ...Teller raus...los geht der Schmaus :-)
    5. .... und übrig geblieben ist dann für den nächsten Tag immer noch genug, weil ein Eintopf schmeckt ja erst am nächsten tag richtig :-)



    Suppen & Eintöpfe : Gemüsesuppe mit geräuchertem Schweinehals -kamm- - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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