Burritos mit Hackfleischfüllung - Rezept von sokola
Folgendes ist Burritos mit Hackfleischfüllung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sokola geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Burritos mit Hackfleischfüllung - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 g | Weizenmehl |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 EL | Butterschmalz |
| 180 ml | kaltes Wasser |
| 4 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 500 g | Gehacktes |
| 2 EL | Butter geklärt |
| 75 ml | Bier |
| 20 ml | Sojasauce |
| Chilipulver | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Päckchen | Gouda gerieben |
| 1 Flasche | Salsa fertigprodukt |
Vorbereitung für Burritos mit Hackfleischfüllung - Rezept
- Mehl, Salz, Backpulver, Schmalz und Wasser zu einem glatten Teig verkneten
- Teig zu 12 kleinen Kugeln formen und diese zwischen 2 lagen Frischhaltefolie zu einem Fladen von ca. 10cm ausrollen
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fladen von beiden Seiten solange braten bis die Ränder sich heben und leicht braun sind. Anschließend zugedeckt warmstellen.
- Zwibeln schälen und würfeln.Frühlingszwiebeln putzen und in ringe schneiden.
- Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch zusammen mit den Zwiebeln darin andünsten. Bier und Sojasauce angießen. Fleisch mit Chilipulver abschmecken.
- Burritos mit dem Fleisch, dem Käse und der Salsa füllen und einrollen.Warn servieren
Burritos mit Hackfleischfüllung - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1724 (412) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 44,1 g |
| Fett | 23,1 g |
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