Italienische Trüffeln - Rezept geschrieben von Tiriki
Folgendes ist Italienische Trüffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tiriki geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Italienische Trüffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
175 gr. | Zartbitterschokolade |
2 EL | Mandellikör |
40 gr. | Butter |
50 gr. | Puderzucker |
50 gr. | Mandeln gemahlen |
50 gr. | Schokolade, gerieben |
Vorbereitung für Italienische Trüffeln - Rezept
- Die Zartbitterschokolade mit dem Likör in eine Schüssel geben. Im Wasserbad unter Rühren schmelzen und sorgfältig verrühren.
- Die Butter zufügen und unter Rühren zerlassen. Puderzucker und gemahlene Mandeln einrühren.
- Die Masse an einem kühlen Ort leicht fest werden lassen und zu 24 Kugeln formen.
- Die geriebene Schokolade auf einen Teller geben und die Trüffeln rundum darin wälzen.
- Die Trüffeln in Papierkapseln setzen und kalt werden lassen.
Italienische Trüffeln - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 02.03.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2089 (499) |
Eiweiß | 7,3 g |
Kohlenhydrate | 40,6 g |
Fett | 31,3 g |
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