Karotten-Schweinegeschnetzeltes mit Spiralen - Rezept von 4fachMami
Folgendes ist Karotten-Schweinegeschnetzeltes mit Spiralen - Rezept. Dieses Rezept von 4fachMami geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Karotten-Schweinegeschnetzeltes mit Spiralen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 750 g | Schweinefleisch |
| 500 g | Karotten |
| 250 g | Sauerrahm |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Schweineschmalz/-fett |
| 5 EL | Stärke |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 kg | Spiralnudeln |
ZUBEREITUNG Karotten-Schweinegeschnetzeltes mit Spiralen - Rezept
- Schweinefleisch in Streifen schneiden.
- Karotten grob raspeln.
- Schweineschmalz in einen Topf geben und dann das Schweinefleisch dazugeben.
- Fleisch richtig fest anbraten und dann mit Salz und Pfeffer würzen.
- Nun die Gemüsebrühe hinzufügen und das Fleisch weich dünsten.
- Im Anschluss die Karotten hinzufügen und den Sauerrahm auch.
- Nun nur noch die Soße mit Speisestärke eindicken.
- Spiralnudeln kochen und alles zusammen anrichten.
Karotten-Schweinegeschnetzeltes mit Spiralen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 900 (215) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 26,0 g |
| Fett | 8,0 g |
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