Ananas-Marzipan-Kuchen - Rezept von Pippin

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    Folgendes ist Ananas-Marzipan-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von Pippin geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ananas-Marzipan-Kuchen - Rezept


    Ananas-Marzipan-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    200 g Marzipanmasse
    175 g Butter
    175 g Zucker
    4 Stk. Eier
    1 Päckchen Vanillezucker
    3 Tropfen Bittermandel Aroma
    300 g Mehl
    300 g Ananas
    2 TL Backpulver


    Vorbereitung für Ananas-Marzipan-Kuchen - Rezept


    1. Alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen, v.a. Butter, Marzipan-Rohmasse und Eier. Backofen auf 160 °C vorheizen.
    2. Butter und Marzipan-Rohmasse vermengen, anschließend Zucker, Vanillezucker und Aroma zugeben und schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und gut unterrühren.
    3. Mehl und Backpulver vermengen und unter die Masse rühren. Zuletzt die Ananasstücke zugeben und unterheben.
    4. Eine Kastenform ausbuttern, Teig einfüllen und ca. 30 min backen. Nun den Kuchen der Länge nach einschneiden, mit Alufolie abdecken und weitere 30-40 min backen. Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Schokoladen-, Nougat- oder Vanilleguß überziehen bzw. alternativ puderzuckern.



    Ananas-Marzipan-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1511 (361)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 47,8 g
    Fett 16,8 g


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