CHICKEN TIKKA MASALA Rezept von archi1
Hier ist es CHICKEN TIKKA MASALA Rezept. Dieses Rezept von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
CHICKEN TIKKA MASALA Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Hühnerbrüste |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Bund | Petersilie gehackt |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 4 EL | Knoblauch gehackt |
| Ingwer gehackt | |
| 1 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| Zimt | |
| Chili | |
| Kurkuma | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 30 ml | Olivenöl |
| 1 EL | Kokosöl |
| 2 Stück | Zwiebel gehackt |
| 50 g | Tomatenmark |
| 1 Tasse | Kokosmilch |
| 500 g | Tomaten gewürfelt |
| 1 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 3 EL | Knoblauch gehackt |
| 0,5 Tasse | Wasser |
| 2 TL | Paprika edelsüß |
| 0,5 TL | Salz |
| 0,5 TL | Kurkuma |
| 0,5 TL | Chili aus der Mühle |
| 0,5 TL | Zimt gemahlen |
| 0,5 TL | Garam-Masala |
ZUBEREITUNG CHICKEN TIKKA MASALA Rezept
- Hühnerbrüste mit allen Zutaten in einen Bräter oder in den Ultrapro von Tupperware® geben bei 160 Grad Ober / Unterhitze 1 Stunde zugedeckt braten.
- In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. Olivenöl mit dem Kokosöl erhitzen Zwiebel und Knoblauch goldbraun anbraten mit Tomatenmark und den Gewürzen abschmecken Tomaten zugeben und mit Wasser ablöschen. Kokosmilch zugeben und ca. 20min. auf kleiner Flamme köcheln lassen, öfter umrühren. Hühnerbrüste in die Sauce geben und nochmals 20min. köcheln lassen. Dazu serviert man Reis.
CHICKEN TIKKA MASALA Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.08.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 565 (135) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| Fett | 10,4 g |
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