Kürbis - Rösti mit Dip - Rezept durch Cookies
Hier ist es Kürbis - Rösti mit Dip - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kürbis - Rösti mit Dip - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Kürbis - Rösti | |
| 125 Gramm | Kürbis |
| 90 Gramm | Kartoffeln |
| 1 | Ei |
| Pfeffer, Salz, Muskat | |
| Fett zum Braten | |
| Dip | |
| 1 Esslöffel | Crème fraîche |
| 1 Esslöffel | Saure Sahne |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 3 Spritzer | Zitronensaft |
| 1 Teelöffel | TK - 8 - Kräuter |
| Anrichten | |
| Salatblatt | |
| Schnittlauch frisch | |
Vorbereitung für Kürbis - Rösti mit Dip - Rezept
- Kürbis und Kartoffel schälen und grob raspeln. Mit dem Ei verrühren und mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen. In heißem Fett von beiden Seiten braten.
- Crème fraîche mit saurer Sahne, Zucker, Zitronensaft und Kräutern verrühren.
- Salatblätter und Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.Kürbis - Rösti mit Dip auf dem Salatblatt anrichten. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Kürbis - Rösti mit Dip - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 389 (93) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 11,3 g |
| Fett | 4,4 g |
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