Kürbis - Rösti mit Dip - Rezept von Cookies

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    Bilder für Kürbis - Rösti mit Dip - Rezept


    Kürbis - Rösti mit Dip - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Kürbis - Rösti
    125 Gramm Kürbis
    90 Gramm Kartoffeln
    1 Ei
    Pfeffer, Salz, Muskat
    Fett zum Braten
    Dip
    1 Esslöffel Crème fraîche
    1 Esslöffel Saure Sahne
    1 Teelöffel Zucker
    3 Spritzer Zitronensaft
    1 Teelöffel TK - 8 - Kräuter
    Anrichten
    Salatblatt
    Schnittlauch frisch


    Vorbereitung für Kürbis - Rösti mit Dip - Rezept


    1. Kürbis und Kartoffel schälen und grob raspeln. Mit dem Ei verrühren und mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen. In heißem Fett von beiden Seiten braten.
    2. Crème fraîche mit saurer Sahne, Zucker, Zitronensaft und Kräutern verrühren.
    3. Salatblätter und Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.Kürbis - Rösti mit Dip auf dem Salatblatt anrichten. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.



    Kürbis - Rösti mit Dip - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 389 (93)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 11,3 g
    Fett 4,4 g


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