Leberwurst-Pastete, grob - Rezept durch Kochecke48
Folgendes ist Leberwurst-Pastete, grob - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Leberwurst-Pastete, grob - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | Bratwurst, gewürfelt |
| 1 Stück | Bockwurst, gewürfelt |
| 50 g | Kalbsleberwurst, fein |
| 1 Stück | Zwiebel, gewürfelt |
| 1 EL | Schinkenwürfel |
| 1 TL | Basilikum Gewürz |
| 1 TL | Thymian Gewürz |
| 1 TL | Kümmel |
| 2 EL | Knödelbrot |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Kochflüssigkeit, salzig |
| 2 TL | Öl |
| je nach Geschmack mit dazu: | |
| 2 Stück | Aufschnittreste, Wurstenden |
| 50 g | Bratenreste, Kasseler, gewürfelt |
| 2 Stück | Cornichons Gürkchen, gewürfelt |
| 1 EL | Senf |
| 1 Tl | Honig |
| 1 | |
Vorbereitung für Leberwurst-Pastete, grob - Rezept
- Die Zutaten soweit fein würfeln und zerschneiden und mit einem Mixerstab grob pürieren. Wer es möchte, kann die Wurstpastete auch anbraten und im Glas einkochen, da bleiben Wurstreste und einzelne Fleischportionen gut ein paar Wochen noch haltbar. Ansonsten ist zeitiger Verbrauch empfehlenswert.
- Die Leberwurstpastete passt gut zu Brotzeit, zu Bier und Wein, Partybuffet und vieles mehr.
Leberwurst-Pastete, grob - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.09.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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