Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept von annesi

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    Folgendes ist Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von annesi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept


    Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    200 Gramm Mandelstifte
    220 Gramm Zucker
    1 Prise Salz
    3 Eiweiß
    2 Päckchen Orange-back
    50 Gramm Raspelschokolade
    1 Prise Zimt
    1 Prise gemahlene Nelken


    Vorbereitung für Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept


    1. Den Backofen auf 140 Grad, Umluftherd auf 120 Grad vorheizen.
    2. Mandelstifte und 2 EL Zucker in einer Pfanne hellgelb rösten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
    3. Eiweiß mit Salz schnittfest schlagen. Restlichen Zucker und Orange-back mischen und einrieseln lassen. Danach Raspelschokolade, Gewürze und geröstete Mandeln unterheben.
    4. Von der Masse mit 2 TL kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und für 35-45 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Die Wespennester sofort vom heißen Blech nehmen und abkühlen lassen.
    5. Wenn man möchte kann man die Wespennester auch auf Backoblaten setzten.



    Wespennester ergibt circa 70-75 Plätzchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2009 (480)
    Eiweiß 10,8 g
    Kohlenhydrate 55,1 g
    Fett 24,0 g


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