Zartbitterschokoladen-Mousse - Rezept von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Zartbitterschokoladen-Mousse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Zartbitterschokoladen-Mousse - Rezept
Zutaten für 5 Personen
225 gr. | Zartbitterschokolade |
350 gr. | Sahne |
3 gross | Eier |
1 EL | Zucker |
Vorbereitung für Zartbitterschokoladen-Mousse - Rezept
- Schokolade und im Wasserbad schmelzen. In einer weiteren Schüssel Sahne halb steif und in einer dritter Schüssel Eier und einen Esslöffel Zucker schaumig schlagen. Die Sahne vorsichtig in die Schoko-Masse einrühren anschließend die gesüßten Eier einrühren. Das ganze nun für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Fertig!
Zartbitterschokoladen-Mousse - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 02.03.2015 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 942 (225) |
Eiweiß | 9,2 g |
Kohlenhydrate | 9,5 g |
Fett | 16,9 g |
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