Brotaufstrich aus weißen Bohnen - Rezept durch toskanine
Folgendes ist Brotaufstrich aus weißen Bohnen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brotaufstrich aus weißen Bohnen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Tasse | weiße, gekochte Bohnen |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 2 Stiele | Blattpetersilie |
| 1 Stück | Zitronenschale, ca 1 x 3 cm |
| 3 EL | Olivenöl |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz | |
| Zitronensaft |
Vorbereitung für Brotaufstrich aus weißen Bohnen - Rezept
- Ich mache diesen Brotaufstrich immer, wenn ich einen Eintopf oder ein anderes Gericht mit weißen Bohnen mache, ich koche dann immer etwas mehr weiße Bohnen. Man kann aber auch die weißen Bohnen aus der Dose nehmen, dann diese aber bitte gut abspülen und abtropfen lassen.
- Die gekochten weißen Bohnen in ein hohes Gefäß geben, dazu die 3 Knoblauchzehen, die Blätter der Petersilie, das Stück Zitronenschale und das Olivenöl. Dieses nun alles fein pürieren und dann mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Brotaufstrich aus weißen Bohnen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.02.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2775 (663) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 75,0 g |
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