Kürbis-Möhren-Suppe Rezept geschrieben von Alexa Iwan
Hier ist es Kürbis-Möhren-Suppe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Alexa Iwan geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kürbis-Möhren-Suppe Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 750 ml | Gemüsebrühe |
| 500 g | Kartoffeln |
| 500 g | Kürbis |
| 500 g | Möhren |
| 250 ml | Kaffeesahne |
| 0,5 Bund | Petersilie |
| 1 Prise | Kräutersalz |
ZUBEREITUNG Kürbis-Möhren-Suppe Rezept
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden.Möhren schälen und in Stücke schneiden.
- Gemüsebrühe aufkochen. Die Kartoffel- und Möhrenstücke darin ca. 15-20 Minuten garen (je nach Größe). Nach 10 Minuten Garzeit die Kürbisstücke zugeben.
- Währenddessen Petersilie waschen und trocken tupfen. Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
- Kaffeesahne in die Suppe geben und das Gemüse in der Flüssigkeit mit einem Pürierstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Suppe in Teller füllen und mit Petersilie bestreuen.
Kürbis-Möhren-Suppe Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 238 (57) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| Fett | 3,3 g |
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