Kürbis-Möhren-Suppe Rezept By Alexa Iwan

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  • Kürbis-Möhren-Suppe Rezept geschrieben von Alexa Iwan

    Hier ist es Kürbis-Möhren-Suppe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Alexa Iwan geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kürbis-Möhren-Suppe Rezept


    Kürbis-Möhren-Suppe Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    750 ml Gemüsebrühe
    500 g Kartoffeln
    500 g Kürbis
    500 g Möhren
    250 ml Kaffeesahne
    0,5 Bund Petersilie
    1 Prise Kräutersalz


    ZUBEREITUNG Kürbis-Möhren-Suppe Rezept


    1. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden.Möhren schälen und in Stücke schneiden.
    2. Gemüsebrühe aufkochen. Die Kartoffel- und Möhrenstücke darin ca. 15-20 Minuten garen (je nach Größe). Nach 10 Minuten Garzeit die Kürbisstücke zugeben.
    3. Währenddessen Petersilie waschen und trocken tupfen. Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.
    4. Kaffeesahne in die Suppe geben und das Gemüse in der Flüssigkeit mit einem Pürierstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Suppe in Teller füllen und mit Petersilie bestreuen.



    Kürbis-Möhren-Suppe Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 238 (57)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 5,5 g
    Fett 3,3 g


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